Śladami Smaków

Mówiąc, że ktoś się śmieje jak głupi do sera, druzgoczemy jego intelekt. A Fabio, nie tylko, że do serów się śmieje, ale głaska je, pieści nawet.

Nie ma chyba drugiego tak niedocenianego w Polsce warzywa jak poczciwa kalarepa. Co dziwne, nasi sąsiedzi bardzo ją cenią.

„Więcej niż miód” to okazja, żeby spojrzeć na mechanizmy współczesnego świata z zupełnie innej perspektywy. Z perspektywy pszczoły.

Jeden wieczór we włoskiej restauracji na Manhattanie. Takiej, do której na pewno na kolację przychodzą mafiosi. I co zawsze podnosi jej atrakcyjność.

W ostatnią środę sierpnia podczas dorocznej fiesty na cześć patrona Buñol, odbywa się w mieście zacięta bitwa. Ulice spływają czerwienią... Soku pomidorowego! Tomatina należy do najbardziej oczekiwanych wydarzeń hiszpańskiego lata.

Pomidor bije rekordy popularności na listach najzdrowszych, najsmaczniejszych, posiadających wręcz lecznicze właściwości owoców. Lub warzyw – jak kto woli. Bo pomidor jest owocem w sensie botanicznym a warzywem w klasyfikacji produktów spożywczych.

Po obejrzeniu filmu „Food Inc.” nie da się nie patrzeć na to, co jemy, bez podejrzliwości.

Ogórek powinien być zielony. Nic odkrywczego? To dlaczego proponują nam żółte! Powinien być twardy i pokryty kolczastymi wypustkami. To znak, że jest świeży. Latem interesują nas tylko takie, polskie, gruntowe ogórki.

Skórzane spodnie kojarzymy nieodłącznie z kulturą niemieckojęzycznej Europy. Mekką ich użytkowników jest Windischgarsten. Tylko raz w roku, przez jeden letni weekend.

Jeżeli jadąc do Tel Awiwu spodziewacie się koszernych restauracjach z jedzeniem rodem z przedwojennych Nalewek, to pozostaniecie głodni.