Porady

Jeśli chcesz sprawdzić, czy ananas jest dojrzały, pociągnij jeden z liści u nasady owocu. W przypadku dojrzałego owocu, bez trudu można wyrwać liść. Dojrzałe ananasy mają słodki aromat.

Jeśli nie mamy palnika do karmelizowania cukru na wierzchu deserów takich jak creme brulee, możemy użyć funkcji grill w piekarniku.

Zamiast soli do wielu potraw możemy wypróbować sos sojowy.

Zupy są najlepsze wtedy, kiedy przygotowuje się je parę godzin przed podaniem.

Jeśli chcesz, by awokado dojrzało szybciej, trzymaj je w papierowej torbie.

Mięso na pieczeń należy najpierw obsmażyć ze wszystkich stron, żeby w środku pozostało soczyste.

Kalarepkę zamiast obierać nożem, jak robi to wiele osób, można obrać podważając skórkę u góry i dalej ściągnąć skórkę ręcznie.

Do klasycznego przepisu na kruche ciasto dobrze jest dodać łyżkę śmietany albo gęstego jogurtu naturalnego, co sprawi, że będzie jeszcze bardziej… kruche!

Składniki do pieczenia ciasta powinny mieć temperaturę pokojową, podobnie jak naczynia, w których je mieszamy.

Jeśli grillujemy coś na patelni czy płycie tłuszczem smarujemy tylko jedzenie, a nie płytę, inaczej będzie się dymiło.