Inspiracje

Macie ochotę na zielony? A może na żółty? Kolor jedzenia ma znaczenie! Wskazuje, czego potrzebuje nasz organizm.

Łosoś to królewska ryba, która znakomicie nadaje się aby odegrać główną rolę w menu uroczystego przyjęcia noworocznego i podczas karnawałowych domówek. Smakowita i zdrowa.

Jeżeli jeszcze nie wiesz jak ma wyglądać Twoje świąteczne menu, mamy dla Ciebie smakowity prezent!

Tradycja hodowli karpia w okolicach miejscowości Zator sięga XI. wieku. Niegdyś raczyli się nim królowie, dziś trafił na unijną listę produktów regionalnych, uhonorowany odznaczeniem Chroniona Nazwa Pochodzenia. To niewątpliwie najlepszy z polskic...

Jarmuż, po latach smętnego ozdabiania półmisków wędlin, wraca do łask. I to w jakim stylu!

Jak miód to tylko polski! Tu warto być patriotą. Choćby dlatego, że jest w czym wybierać. Polskę śmiało można nazwać kraina miodem płynącą. Wiele z naszych miodów doczekało się uznania w skali Europy.

Miąższ dyni długo wydawał mi się mało inspirujący kulinarnie. Był piękny, ale mdły. Z dyni interesowały mnie tylko pestki. Aż nastąpił przełom – odkryłam idealną zupę dyniową.

Od dzieciństwa uwielbiam zbierać grzyby. Pamiętam rodzinne wyprawy do lasu, z rodzicami i bratem, z których wracaliśmy obładowani grzybami.

Właśnie na straganach pojawia się świeża, soczysta, słodka, biała polska fasola. Z tego warzywa możemy być dumni! Trzy gatunki polskiej fasoli zostały uhonorowane unijnymi certyfikatami.

Dziś mijamy kwitnące, a za chwilę uginające się od owoców krzewy czarnego bzu z zadziwiającą obojętnością. Nasi przodkowie kłaniali im się z szacunkiem za każdym razem, gdy przechodzili obok!