Przepisy

Pierogi z bryndzą i cząbrem to podkarpacka wariacja na temat tradycyjnych ruskich. Tak przygotowane pierogi mają wyrazisty, słonawy smak i doskonał...

Uwielbiane przez wszystkich naleśniki ze szpinakiem. Tym razem w nowej odsłonie – z rodzynkami, orzechami i aromatyczną gorgonzolą.

W XIX wieku, kiedy ziemniaki rozprzestrzeniły się w regionie Bieszczad, stały się jednym z głównych składników diety miejscowej ludności. Stanowiły...

Potrawa pochodzenia rosyjskiego. Ulubione danie cara Mikołaja I.

W dawnej kuchni staropolskiej największym uznaniem wśród mięs cieszyła się wołowina. To z niej najczęściej przygotowywano danie zwane „sztuką mięsa...

Spaghetti z dyni to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych makaronów. Doskonale komponuje się zarówno z klasycznymi sosami jak i prostymi dodatkami np...

Brukselka to pyszne, jesienne warzywo. Jeśli znudził się Wam klasyczny przepis – z zasmażaną bułką tartą, polecamy wersję z winogronami i orzechami.

Sos vierge ("dziewiczy", pewnie od dużych ilości oliwy) obecnie klasyczny dodatek do ryb i skorupiaków, został spopularyzowany w latach 80-tych prz...

Flaki po warszawsku to w zasadzie nie zupa, a gęsta potrawa. Po wojnie przestała być prawie w ogóle podawana, ale dzisiaj powraca w wielkim stylu d...

Escabeche w kuchni hiszpańskiej to wszystko co jest najpierw usmażone a potem zamarynowane w słodkiej zalewie octowej. Najczęściej robi się w ten s...