SweetTARGi w Katowicach

SweetTARGi – jedyna tak bardzo branżowa impreza dla piekarzy, ciastkarzy i lodziarzy na terenie południowej Polski – od teraz  w nowej odsłonie i zmienionym logo, zakresie tematycznym rozszerzonym o produkty i usługi dla branży HoReCa.

Kompleksowa prezentacja wyposażenia piekarni, cukierni, lodziarni – od surowców i półproduktów, poprzez opakowania i dekoracje, drobny sprzęt, maszyny i urządzenia. Pod honorowym patronatem Sekretarza Stanu Kancelarii Prezesa Rady Ministrów Pana Tomasza Jędrzejczaka, Rektora Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa Rzeczypospolitej Polskiej, Izby Rzemieślniczej Małej i Średniej Przedsiębiorczości w Katowicach, Regionalnej Izby Gospodarczej w Katowicach.

Piąta edycja to nowości i niespodzianki oraz sprawdzone wydarzenia, które spotkały się z Państwa dużym zainteresowaniem w latach poprzednich. Zapraszamy do zapoznania się z programem imprez towarzyszących targom:

• „Ekonomiczne i proste rozwiązania w lodziarstwie – nowy trend torty lodowe” Firma Savpol i Fabbri
• „Szkolnictwo zawodowe wsparciem dla ludzi młodego pokolenia w walce z bezrobociem" - Tomasz Jędrzejczak-Sekretarz Stanu w Kancelarii Prezesa Rady Ministrów
• „Czy kanapka uratuje polskiego piekarza?”- Jarosław Gajda Prezes Fundacji na Rzecz Wspierania i Promocji Piekarstwa i Cukiernictwa(na podstawie kampanii społecznej „Dieta kanapkowa smaczna i zdrowa”)
• „Pięknie, słodko i bajkowo” – przenieś się w bajkowy świat tortów z mistrzynią sugercrafitngu Anną Daraż

Pokazy i konkursy

• „Cake Show”w wykonaniu cukierników i sugarcrafterów- najnowsze trendy w dekorowaniu ciast i tortów
• „Styl angielski dekoracje w najlepszym wykonaniu” przedstawi sugarcrafter Anna Daraż uczennica mistrza Davida MacCarfrae’a
• Carving w cukiernictwie
• Konkurs Magic Box – Firma Combi Co
• Warsztaty Latte Art – Firma Combi Co
• Pokazy alternatywnych metod parzenia kawy – Firma Combi Co
• III Zespołowe Mistrzostwa Młodych Cukierników i Piekarzy
• Wypieki pokazowo – instruktarzowe połączone z degustacją; ciasta francuskie, półfrancuskie oraz ciasta pszenne wykonywane przez Mistrza Cukierniczego ze Szwecji Piotra Girule - stoisko Z.T. Bielmar
• Konfrontacje Mistrzów

W ramach targów odbędą się konkursy na Piekarnię/Cukiernię Roku oraz Produkt SweetTARGi 2014.

Zachęcamy do uczestnictwa w tym wydarzeniu, w pawilonie głównym pozostało już tylko dziesięć wolnych miejsc.

Szczegółowe informacje na www.sweettargi.fairexpo.pl