Smaczna Wisła
Drukuj
zdj. Monika Węgrzyn
Plac Hoffa w Wiśle był w miniony weekend areną zmagań 23 zespołów gotujących, smażących i piekących w śląskim stylu. Jubileuszowy 10. już Festiwal Śląskie Smaki zgromadził licznych widzów, a kulinarne zmagania przeplatane były występami artystycznymi
Wszystko to w upale, gdy dla kulinarnych atrakcji wielką konkurencją była plaże nad pobliską rzeką. Laureatami festiwalu zostali: Ośrodek Karina z Wisły (amatorzy), Restauracja Hotelu Spa Laskowo*** z Jankowic (profesjonaliści) oraz Paula & Dima, czyli uczniowie reprezentujący Zespół Szkół Gastronomicznych i Handlowych w Bielsku-Białej. Poza nagrodami rzeczowymi otrzymali statuetki Złotych Durszlaków i zaszczytny tytuł Ekspertów Śląskich Smaków 2015.
Podczas Festiwalu ogłoszono też oficjalnie przyjęcie nowych lokali „na szlak”. Dzięki temu od soboty menu Śląskie Smaki dostępne jest już w 31 lokalach. „Smaki Życia” miały przyjemność obserwować konkursowe zmagania i po tym doświadczeniu tym goręcej polecamy kuchnię Śląskiego Szlaku.
Monika Węgrzyn
-
-
wędzona r... 250 gram ugotowane... 3 sztuki ogórek ki... 1 cebula 1 mała
