Truskawka bielińska
Drukuj
truskawkabielinska.pl
Sezon na truskawki powoli się zaczyna. Za chwilę się rzucimy… Ale na co? Truskawka truskawce nierówna. Mamy w Polsce kilka gatunków wybitnych i kilka truskawkowych zagłębi. Dziś świętokrzyskie.
„Truskawka bielińska” uprawiana na terenie gminy Bieliny została w 2009 roku wpisana na listę produktów tradycyjnych. Nic w tym dziwnego, bo uprawa tych owoców w okolicy naprawdę ma tradycję. Zaczęło się skromnie od kilku rolników, którzy w latach 50-tych XX wieku zaczęli uprawiać truskawki. W tej chwili tutejsze truskawkowe pola maja powierzchnię około 700 hektarów. Powstało nawet Stowarzyszenie Producentów „Truskawka Bielińska”, które zrzesza lokalnych producentów truskawek. Wyjątkowe warunki glebowe i klimatyczne powodują, że tutejsze owoce maja charakterystyczny delikatny smak, a zbiory są opóźnione o 2-3 tygodnie w stosunku do reszty kraju. Większość hodowanych w Bielinach gatunków to odmiany deserowe, dobrze znoszące transport, choć jest też Senga Sengana, znakomita na przetwory. Bliskość Świętokrzyskiego Parku Narodowego, czyste powietrze i tradycja powodują, że truskawka bielińska zasługuje na uwagę.
Monika Węgrzyn
Info:
Stowarzyszenie Producentów „Truskawka Bielińska”
Urząd Gminy Bieliny
ul. Partyzantów 17
26-004 Bieliny
tel. (041) 30-25-094
tel. 696-183-248
tel. 504-878-263
tel. 506-874-878
mail: kontakt@truskawkabielinska.pl
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
W wymagającej dla roślin przestrzeni, składającej się ze spadzistych wzgórz, dzielenie pną się ró...
-
Południowy Tyrol gdzie język niemiecki płynnie łączy się z językiem włoskim to niesamowite miejsc...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...