Śladami Smaków

Tylko w przedzielonym granicą Włoch i Austrii Tyrolu można spotkać owce na lodowcu. W czerwcu, gdy z Val Senales po włoskiej stronie wędrują przez góry do Venttal po stronie austriackiej, i we wrześniu, gdy wracają z pastwisk.

Palio to zaledwie 90 sekund końskiego galopu. Ale rok to także oczekiwania i 4 dni uroczystości, którymi żyje cała Siena oraz zakulisowych zabiegów do których należą i przekupstwa dżokejów i kradzieże koni, bo liczy się tylko zwycięstwo.

O wielu miastach mówi się „magiczne” mając na myśli „niezwykłe”, „pełne tajemniczej atmosfery”. Ale Praga jest miastem magicznym w dosłownym sensie tego słowa – tu przecież działali alchemicy, tu powstał Golem! Jest też oczywiście „magiczna” w tym...

Salzburg to jedno z najpiękniejszych miast Austrii. Warto je odwiedzić o każdej porze roku, jednak podczas adwentu mamy szansę odnaleźć tu baśniowy klimat świąt.

- I absolutnie nigdy proszę nie myć twarzy mydłem – powtarzają do znudzenia kosmetyczki. To mądra rada, bo mydła bardzo wysuszają skórę i zawierają ogromne ilości chemii, która urodzie nie służy. Ale jest wyjątek – to naturalne mydła z Prowansji.

Zamek w Castigliole jest siedzibą Włoskiej Szkoły Kulinarnej dla Obcokrajowców, jak można przetłumaczyć anglojęzyczną nazwę, kryjącą się za skrótem ICIF.

Do Barolo przyjeżdżają klienci z całego świata, żeby kupić słynne wino z rocznika, w którym urodziły się ich dzieci. Butelki uświetnią w przyszłości jakieś ważne wydarzenie w ich życiu.

Topalihütte to schronisko o nader prostym designie ale wyrafinowanej konstrukcji. Po wspinaczce lub spacerze przez góry, można racząc się dedykowanym obiektowi winem, podziwiać ośnieżony Dom, najwyższy czterotysięcznik, którego Szwajcarzy nie dzie...

Nad uliczkami średniowiecznego Grandson góruje zamczysko. Miejscowi przewodnicy z dumą opowiadają o jego przeszłości. Turystów jednak, bardziej niż bitewny tumult sprzed wieków ekscytuje przechowywany w podziemiach Rolls-Royce Grety Garbo.

Szwajcaria to przedziwny kraj, w którym tradycja przenika się z nowoczesnością. Szczytem techniki są obrotowe restauracje. Aż trzy kręcą się w popularnych centrach narciarskich. Mimo wysokogórskich warunków i licznej klienteli jakość potraw jest –...