Śladami Smaków

Cudownym. krewetkowym doświadczeniem była wizyta na Ibizie, w oddalonej od świata restauracji Jemanja.

Statystyki mówią same za siebie. Ulubioną wędliną Polaków nie jest wcale kiełbasa, tylko szynka. Kupuje ją ponad 60 procent naszych rodaków.

Każdy, kto kiedykolwiek bawił się na kaszubskim weselu lub był gościem na chrzcinach czy komunii, z pewnością spotkał się z tym daniem. To miękkie i soczyste kawałki kury w delikatnym, białym sosie z agrestem z kompotu, podane ze słodkawym, prażon...

Irlandzkie święto narodowe i religijne, obchodzone 17 marca, na dobre zagościło w Polskim kalendarzu świąt rozrywkowych (na wzór Halloween czy walentynek), stając się okazją do picia piwa po promocyjnych cenach, słuchania muzyki celtyckiej i przeb...

U nas ludzie wychodzą na ulice w wielkopostnej procesji tylko w Wielki Piątek. Wiadomo – droga krzyżowa. Nastrój podczas niej jest raczej ponury, pieśni przygnębiające, a pogoda często paskudna. Choćby dlatego warto wybrać się przed Wielkanocą do ...

Mój pierwszy groch wcale nie był grochem z kapustą, tylko... ciecierzycą. Obie rośliny pochodzą z tej samej rodziny, wyglądają podobnie, jednak smakują zupełnie odmiennie.

Tak tęsknię za zielenią, tak bardzo nie mogę się jej doczekać, że kiedy tylko mogę wychodzę do mojego ogródka i szukam najmniejszych znaków nadchodzącej wiosny.

Kiełbasa to chyba najstarszy wędliniarski wynalazek. Czytamy o niej już w dostojnej „Odysei" (VIII wiek p.n.e.), była też bohaterką starożytnych komedii. Rzymianie też objadali się kiełbasami, najbardziej podobno lubili tę robioną z mózgu, z dodat...

Mylony często z gołką i redykołką, wyrabiany od wieków ręcznie w pasterskiej bacówce na hali podczas letniego wypasu owiec - jest oryginalnym owczym serem.

Pilzno jest miastem, w którym w 1842 roku narodził się Pilsner. Piwo zrewolucjonizowało recepturą warzelnictwo, a smakiem i świetlistą barwą podbiło świat.