Zupa z kukurydzy z kurczakiem
- Czas 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| pierś kurczaka pojedyncza | 1 |
| ziemniaki | 2 duże |
| mrożona kukurydza(lub z puszki) | 200 g |
| wywar warzywny lub drobiowy | 1 litr |
| trawa cytrynowa | 1 łodyżka |
| sok z 1 limonki | |
| sól | do smaku |
Ma niebanalny smak, jest lekka, idealna na lunch.
Pierś kurczaka pokroić w kostkę, ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Mięso, ziemniaki i trawę cytrynową gotować w bulionie 10 minut, dodać kukurydzę i gotować aż mięso będzie miękkie. Posolić od smaku. Wyjąć trawę cytrynową. Dodać sok z limonki i podawać.
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.