Do jednego litra gotującej się wody wrzucamy dwie kostki rosołowe. Następnie dodajemy pokrojone wcześniej w kostkę serki topione. Przez piętnaście minut gotujemy na małym ogniu, co jakiś czas mieszając do ich prawie całkowitego rozpuszczenia się. Dodajemy trzy szczypty bazylii i tyle samo oregano. Chwilę przed zdjęciem zupy z palnika dodajemy trzy łyżki śmietany. Gorącą zupę nalewamy do miseczek, gdzie wcześniej na dnie umieszczamy startą mozzarellę. Posypujemy pietruszką , podajemy z bagietką.
Zupa krem z topionym serem
- Czas 15 min.
- Czas oczekiwania 15 min.
- Trudność
- Porcja dla
| śmietankowe serki topione | 3 szt |
| kulka sera mozzarella | 1 |
| kostki bulionowe najlepiej warzywne | 2 |
| śmietana 18 | 1 |
| bagietka czosnkowa | 1 |
| bazylia | szczypta |
| oregano | szczypta |
| natka pietruszki | 1 pęczek |
| śmietankowe serki topione | 3 szt |
