| groch niełuskany | 1 kg |
| małe marchewki | 3 |
| pietruszka | 1 |
| średnia cebula | 1 |
| suszone sliwki | 100 g |
| natka pietruszki (do dekoracji) |
| olej | |
| liść laurowy | 1 |
| ziele angielskie | 3 ziarenka |
| sól | |
| pieprz | |
Namoczyć groch na noc. Pokroić cebulę w kostkę. Przesmażyć na oleju. Pokroić w talarki marchewkę i pietruszkę. Odcedzić groch. Zalać 2 litrami wody. Dodać warzywa suszone śliwki, liść laurowy, ziele angielskie. Gotować 4 godziny.
Uwaga: jeśli użyjemy grochu łuskanego w połówkach namoczyć go tylko pół godziny a zupa ugotuje się znacznie szybciej. .
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
Spółka Smaki Życia oświadcza:
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...
