Zupa chrzanowa z grzankami
- Czas 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| włoszczyzna bez kapusty | 1 duży pęczek |
| ziemniaki | 4-5 |
| chrzan | 1-2 słoiki |
| listek laurowy | 2 |
| ziele angielskie | 2-3 ziarna |
| śmietana 22% | 250 ml |
| cieniutkie kromki razowego chleba | 4 |
| oliwa | 1 łyżka |
| Sól, cukier i pieprz do smaku |
Cudowna zupa o zaskakującym smaku i dużej wartości odżywczej.
Włoszczyznę obrać, umyć, pokroić w kawałki. Zalać wodą, dodać liść laurowy i ziele angielskie i gotować do miękkości. Wyjąc ziele i liść. Zmiksować. Dodać chrzan (musi go być dużo!). Doprawić śmietaną, solą i cukrem do smaku. Pokroić chleb w kosteczkę, usmażyć grzanki na oliwie. Podawać zupę z grzankami.
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.