Do przyrządzenia grzanek najlepszy jest czerstwy chleb. Należy go pokroić na kromki, a następnie w kostki o krawędzi 1 cm. Piekarnik rozgrzać do temperatury 220C. W tym czasie drobno posiekać szczypiorek, czosnek i pietruszkę. W rondelku rozpuścić masło, dodać do niego pozostałe składniki, wymieszać. W tak powstałym płynie namoczyć kostki z chleba. Rozłożyć na papierze do pieczenia, piec przez 15 minut do momentu, aż będą chrupiące. Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia. Przechowywać w szczelnym pojemniku.
