Fasolkę obrać, pokroić na kawałki. Seler obrać, pokroić w plasterki. Seler zalać wywarem. Gotować z roztartym czosnkiem 10 minut. Dołożyć fasolkę, groszek i pęczak. Gotować 10 minut. Posiekać natkę pietruszki. Wmieszać do zupy. Doprawić solą i pieprzem.
Zielony krupnik
- Czas 40 min.
- Trudność
- Porcja dla
| zielona fasolka szparagowa | 200 g |
| seler naciowy | 3 łodygi |
| czosnek | 2 ząbki |
| mrożony groszek | 100 g |
| wywar warzywny | 1 l |
| pęczak | 5 łyżek |
| natka pietruszki | 1 pęczek |
| sól | |
| pieprz |
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.