Zielony falafel… z piekarnika!
- Czas 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| cieciorka ugotowana lub z puszki | 400 g |
| sól | 1/2 łyżeczki |
| mielony kmin rzymski | 1łyżeczka |
| ostra papryka | 1/4 łyżeczki |
| dymki (posiekane zielone części) | pół pęczka |
| kolendra posiekana | pół pęczka |
| czosnek | 2 ząbki roztarte |
| proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
| soda | 1/2łyżeczki |
| jajka | 2 |
Jest równie pyszny a o wiele mniej kaloryczny niż falafel smażony.
Wymieszać mikserem wszystkie składniki, oprócz jajek. Miksować, aż masa będzie jednolita. Dodać jajka, krótko zmiksować i odstawić na 15 minut do lodówki. Nagrzać piekarnik do 180°C. Wyłożyć blachę piekarnika papierem do pieczenia. Uformować 16 kotlecików i piec ok. 15 minut.
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.