6 białek ubić z cukrem i cukrem waniliowym dodać 6 żółtek i dokładnie wymieszać, powoli dodawać obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Wyłożyć do wysmarowanej tortownicy i piec ok. 40 minut w temperaturze180 stopni. Po wystudzeniu przekroić na 3 części
W połowie szklanki wody rozpuścić 2 łyżeczki masy krówkowej, dodać sok z cytryny i 25 ml rumu. Nasączyć blaty.
Krem:
<p 0cm"=""> Masło utrzeć na pulchną masę. Ucierając dodać resztę masy krówkowej i 25 ml rumu.
Nasączone blaty posmarować dżemem i kremem .Górę i boki tortu też posmarować kremem i dowolnie udekorować.
