Tzatziki
- Czas 10 min.
- Trudność
- Porcja dla
| jogurt typu greckiego duży | 1 |
| czosnek | 2 ząbki |
| oliwa | 5łyżek |
| sok z połówki cytryny | |
| pieprz | pół łyżeczki |
| ogórki sałatkowe niewielkie | 2 |
| koperek | garstka |
| garść zielonych oliwek (opcjonalnie) | |
| mięta (opcjonlnie) |
Ten grecki sos robi właśnie międzynarodową karierę. Wspaniały na lato do dań z grilla.
Ogórki obrać, przekroić, usunąć pestki i sok. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wymieszać z jogurtem, dodając wszystkie pozostałe składniki (w tym, ewentualnie, posiekane oliwki). Przełożyć do miseczki. Schłodzić godzinę w lodówce. Gotowe!
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.