Świerze owoce umyć, osuszyć. Ułożyć w naczyniach do zapiekania. W głębokim naczyniu mieszamy na dużych obrotach żółtka z cukrem na bialutki puch. Na koniec ubijania dodajemy sok z cytryny. Wyrobionym koglem- moglem polewamy truskawki. Wypełniamy naczynie do zapiekania tak aby zostało miejsce przy brzegach - masa troszkę urośnie. Wstawiamy do piekarnika na ok.15 min. aż się zarumieni. Podajemy zaraz po wyjęciu z piekarnika lecz trzeba uważać na nagrzane naczynie do zapiekania. Smacznego.
Truskawki zapiekane w koglu-moglu
- Czas 10 min.
- Czas oczekiwania 15 min.
- Trudność
- Porcja dla
| truskawki | 300 g |
| żółtka | 4 |
| cukier | 6 łyżek |
| sok z cytryny | 1 łyżka |
