Pokroić w równą kostkę marchewki, pietruszki i seler. Wymieszać w misce. Dodać posiekane ogórki, posiekaną i sparzoną wrzątkiem cebulę, starte na grubej tarce jabłko, pokrojone jajka, obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki oraz osączony groszek z puszki. Połączyć składniki sosu, polać sałatkę jarzynową i dokładnie, ale delikatnie wymieszać. Odstawić sałatkę jarzynową na całą noc w chłodne miejsce, aby smaki się przegryzły.
Tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem
- Czas 35 min.
- Trudność
- Porcja dla
| ugotowana marchewka | 3 |
| ugotowana pietruszka | 2 |
| ugotowany seler | 1 (mały) |
| ogórki kiszone lub konserwowe | 3 - 4 |
| cebula | 1 |
| jajko na twardo | 2 |
| jabłko | 1 |
| groszek konserwowy | 1 puszka |
| ugotowane ziemniaki w mundurkach | 1-2 |
| Sos: | |
| pieprz | |
| odrobina kwaśnej śmietany | |
| czosnek | 1 ząbek |
| sól | |
| sok z cytryny | |
| majonez | 1 słoik |
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.