Tort naleśnikowy z owocami
- Czas 30 min.
- Czas oczekiwania 1 godz.
- Trudność
- Porcja dla
| ciasto na naleśniki | |
| dobrej jakości ser mascarpone | 1 opakowanie |
| śmietanka 36% | 1 opakowanie |
| cukier puder | ¼ szklanki |
| Sok z cytryny do smaku | |
| 200 gram malin | |
| kakao ciemne | 1/2 szklanki |
| cukier z wanilią |
Przepis na proste i zarazem efektowne ciasto na bazie naleśników.
Z ciasta naleśnikowego usmażyć równej wielkości naleśniki (przepis na ciasto na naleśniki). Dobrze schłodzoną śmietankę ubić, pod koniec ubijania dodając cukier puder i cukier z wanilią. Można dodać kilka kropli soku z cytryny do smaku.
Do śmietany dodawać stopniowo ser mascarpone delikatnie mieszając. Do części masy można dodać ciemnego kakao. Będziemy mieć wtedy dwa kolory masy do przekładania naleśników.
Naleśniki przełożyć cienko kremem i schłodzić ciasto w lodówce. Udekorować po wierzchu owocami.
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.