Terrina łososiowa

Keksówkę wyłożyć folią do żywności. Na folię położyć  plastry łososia, tak aby zachodziły na siebie. Zostawić kilka plastrów na przykrycie wierzchu. Pozostałego łososia posiekać. Umyć, osuszyć i posiekać koperek. Dokładnie wymieszać serek z łososiem, koperkiem i sokiem z cytryny. Można też serek z łososiem zmiksować blenderem a potem dodać koperek. Masę włożyć do formy, dokładnie dociskając, tak aby usunąć powietrze. Położyć na wierzchu plastry łososia. Przykryć folią. Na wierzchu ułożyć deseczkę do krojenia lub kawałek tekturki. Obciążyć (np. słoikami) i wstawić na noc do lodówki.