Foremki do tarty mini wykładamy kołem z papieru do pieczenia,następnie kładziemy po 3 plastry szynki do każdej by zrobić coś jakby mieseczkę.
Na szynkę dajemy plaster mozarelli, poszatkowaną cebulę i pokrojone oliwki , na to kruszymy ser z niebieską pleśnią i dajemy posiekany szczypior, następnie pokrojoną pieczarkę ,a na samą górę kładziemy połowę kwiata cukinii , tak całość wędruje do piekarnika nagrzanego do 180st na 8-10 min by ser się rozpuścił,a szynka zrobiła chrupka.
Danie możemy wyjąć z foremki i podać na talerzu z lekką sałatką.
