- Czas 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| ciasto francuskie | 1 opakowanie |
| twaróg kozi | 500g |
| czosnek | 3ząbki |
| szalotki | 3 |
| cukinie zielone | 3 |
| cukinie żółte | 3 |
| bazylia | garść |
| sól, świeżo zmielony pieprz | |
zdj. StockFood/Free
Żółta cukinia nie jest w Polsce tak popularna ja zielona ale sezonie możną ją kupić na bazarach a czasami nawet w marketach.
Rozgrzać piekarnik do 200C. Rozwałkować ciasto na wielkość blachy. Wyłożyć blachę ciastem. Posiekać szalotkę, rozgnieść czosnek. Wymieszać z twarogiem. Doprawić pieprzem i solą. Cukinie umyć i pokroić wzdłuż w cieniutkie plasterki, albo paseczki. Można to zrobić obieraczką do warzyw, na tarce lub elektryczną krajalnicą. Nałożyć twaróg na ciasto, a na wierzchu ułożyć serpentyny cukinii. Piec ok 20 minut, uważając, aby nie spalić cukinii (ustawić blachę niezbyt wysoko). Posypać świeżo zmielonym pieprzem i listkami bazylii. UWAGA: mrożone ciasta francuskie różnią się jakością. Należy wybierać takie, któe jest zrobione na bazie prawdziwego masła.
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...