- Czas 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| pierś z kurczaka | 0,5 kg |
| prażone orzechy nerkowca | szklanka |
| korzeń imbiru | 4 cm kawałek |
| olej roślinny | 4 łyżki |
| czosnek | 4 ząbki |
| cebula |
| czerwone chilli | |
| sos sojowy | 2 łyżeczki |
| ciemny sos sojowy | 1 łyżka |
| sos rybny | 2 łyżki |
| brązowy cukier | 2 łyżki |
| cebula dymka | 2 sztuki |
Przepis na proste, tradycyjne danie kuchni tajskiej.
W misce wymieszać sosy sojowe, sos rybny i brązowy cukier. Orzechy nerkowca podprażyć na suchej patelni, aż staną się złotobrązowe. Orzechy odłożyć do oddzielnej miski. Na woku rozgrzać olej. Wrzucić starty na tarce imbir, pokrojone ząbki czosnkum cebulę i chili, podsmażyć kilka minut. Następnie dodać pokrojonego kurczaka i go podsmażyć. Na koniec dodać sos, posiekaną dymkę i chwilę podsmażyć do połączenia się składników. Podawać z ryżem.
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...