- Czas przygotowania 30 min.
- Czas oczekiwania 2 godz.
- Trudność
- Porcja dla
| filety śledziowe a la matjas | 4 duże |
| cieniutkie kromki razowego chleba | 6 |
| sok z cytryny | 3 łyżki |
| mleko do moczenia śledzi | pół litra |
| pomidorki koktajlowe małe | 24 |
| cebule czerwone | 4 |
| ogórki świeże sałatkowe | 2 |
| rzodkiewki czerwone | 12 |
| oliwa | 1 łyżka |
| natka pietruszki (niekoniecznie) | do podania |
zdj. shutterstock
Idealne kanapki na babski wieczór w gronie pań dbających o zdrowie.
Do wykonania potrzebne będą krótkie szpadki koktajlowe (24 sztuki). Śledzie opłukać, namoczyć w mleku (minimum 2 godziny). Opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym. Każdy filet przekroić na 6 kawałków. Kawałki śledzia polać sokiem z cytryny i oliwą, dobrze wymieszać. Kromki chleba pokroić (każdą na 6 części). Pomidorki umyć. Ogórki pokroić w grube plasterki. Cebule pokroić na cząstki. Rzodkiewki oczyścić, opłukać, wysuszyć, przekroić na połówki. Na chlebie układać kawałki ryby, na niej pomidorki, cebulę, ogórka i rzodkiewkę. Spiąć szpadką
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...