Kapustę ugotować do miękkości w niewielkiej ilości wody, dodając liść laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego. Groch ugotować w niewielkiej ilości wody z solą - musi być miękki i częściowo rozpadać się, ale część ziaren powinna być zachowana w swoim kształcie. Wymieszać groch z kapustą. Cebulę posiekać i usmażyć na złoto na smalcu, następnie dodać do potrawy. Doprawić majerankiem, solą i pieprzem. Najlepiej smakuje na drugi lub trzeci dzień.
Świąteczna kapusta z grochem
- Czas 1 godz. 10 min.
- Trudność
- Porcja dla
| kapusta kiszona | 1,5 kg |
| łuskany groch | 0,5 kg |
| cebula | 2 duże szt. |
| smalec | 2 łyżki |
| pieprz |
| majeranek | |
| ziele angielskie | |
| liść laurowy | |
| sól |
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.