Surówka z marchewki po hindusku.
- Czas 10 min.
- Trudność
- Porcja dla
| marchew | 4 duże |
| pomarańcze | 2 |
| cytryny | 1 |
| mielony kmin rzymski | 1/2 łyżeczki |
| oliwa extra virgin | 2 łyżki |
| rodzynki | garść |
| śmietana 22% lub jogurt | 2 łyżki |
Dodatek kuminu i soku z pomarańczy nadaje tej surówce egzotyczny aromat.
Wycisnąć sok z pomarańczy i cytryny. Zetrzeć na tarce marchew. Opłukać rodzynki. Marchew wymieszać z sokiem z pomarańczy i cytryny, oliwą, kminem rzymskim i rodzynkami. Podawać z kleksem gęstego jogurtu lub śmietany.
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.