Rabarbar obieramy, płuczemy i siekamy. Umieszamy go w garnku. Dodajemy miód, oliwę z oliwek, ocet balsamico. Gotujemy 10 minut do momentu, aż konsystencja rabarbaru zmieni się. Dodajemy szczyptę soli. Sos przecieramy przez sitko i redukujemy na małym ogniu przez około 5 minut. Taki dodatek podajemy na zimno do dań mięsnych.
sos rabarbarowy do mięs
- Czas 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| rabarbar | 200 g |
| miód płynny | 2 łyżki |
| oliwa z oliwek | 1 łyżka |
| ocet balsamico | 1 łyżka |
| sól | szczypta |
