Smażone banany

  • Czas 5 min.
  • Trudność
  • Porcja dla
banany dojrzałe 2
masło 1 łyżka
klarowane masło 2 łyżki
brązowy cukier 2 łyżki
rum 50 ml
lody waniliowe do podania
Słynny deser bananowy, idealny nie tylko na zimę.

Obrać banany i przekroić je wzdłuż na połówki. Rozgrzać masło na patelni.  Dodać cukier, a po 2-3 sekundach banany. Smażyć minutę na średnim ogniu. Odwrócić banany i smażyć jeszcze pół minuty. Dodać rum i po kilku sekundach zdjąć deser z ognia. Podawać natychmiast z dodatkiem lodów waniliowych.

Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.