Śledź z żurawiną
- Czas 5 min.
- Czas oczekiwania 3 min.
- Trudność
- Porcja dla
| filety śledziowe w oleju | 3 |
| śmietana gęsta | 3 łyżki |
| Konfitura żurawinowa | 3 łyżeczki |
| czerwona cebula | 1 |
| ogórki kiszone | 3 |
| jabłko | 1 |
Klasyczny śledź w śmietanie wzbogacony żurawiną to miła odmiana.
Śledzie wyjąć z oleju i jeśli są słone wymoczyć w mleku. Cebulę obrać, pokroić w plasterki. Ogórki pokroić w plasterki. Zwinięte płaty śledziowe polać śmietaną. Ułożyć je na krążkach jabłka. Do wnętrza włożyć żurawinę. Podawać śledzie z cebulą i ogórkami.
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.