Ubić jajka z odrobiną soli. Dodać mąkę, wlać mleko i wodę. Dokładnie wymieszać i sprawdzić czy ciasto ma dobrą konsystencję podnosząc łyżkę pionowo – powinno spływać i jednocześnie pokrywać powierzchnię łyżki. Na koniec dodać ser starty na drobnej tarce i wymieszać. Smażyć naleśniki na płaskiej patelni na klarowanym maśle.
Serowe ciasto naleśnikowe
- Czas 20 min.
- Trudność
- Porcja dla
| jajko | 2 |
| mąka pszenna | 1 szklanka |
| mleko | 1,5 szklanki |
| woda | 1,5 szklanki |
| ser cheddar | 100 g |
| sól | szczypta |
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.