- Czas 15 min.
- Trudność
- Porcja dla
| seler naciowy | 8 gałązek |
| Kapusta pekińska | pół małej główki |
| jabłka | 2 |
| pomarańcze | 2 |
| chleb razowy | 4 kromki |
| masło | 2 łyżki |
| koperek | kilka gałązek |
| jogurt naturalny | 250ml |
| miód | 2 łyżeczki |
| czosnek | 2 ząbki |
| sól i pieprz | |
| świeża mięta | kilka listków |
zdj. StockFood/Free
Kapusta pekińska i seler naciowy to połączenie trochę nietypowe ale warto spróbować. Ważne aby sałatkę podawać natychmiast po zrobieniu, tak aby kapusta nie zdążyła zmięknąć.
Selery umyć, usunąć twarde włókna, pokroić w plasterki. Pomarańcze odfiletować (patrz: słownik). Usuwając gniazda nasienne jabłka pokroić w plasterki, apotem w mniejsze cząstki. Kapustę penińską umyć, osuszyć, pokroić w plasterki. Mietę posiekać. Kromki chleba pokroić w kostkę i usmażyć z nich grzanki na maśle. Jogurt wymieszać z miodem, rozdrobnionym czosnkiem, solą i pieprzem. Składniki sałatki, poza grzankami, wymieszać. Posypać grzankami.
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...