Sałatka z kurczakiem, selerem i owocami
- Czas 40 min.
- Czas oczekiwania 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| pierś kurczaka podwójna | 1 |
| ananas z puszki lub świeży | 4 krążki |
| kukurydza z puszki | 1 mała puszka |
| papryka słodka | pół łyżeczki |
| majonez | 3-4 łyżki |
| curry | 1 mała łyżeczka |
| seler naciowy | 4 gałązki |
| pomarańcze | 2 |
| sól do smaku |
Zimowa sałatka z kurczakiem jest lekka i soczysta, znakomita na przyjęcie.
Mięso umyć, osuszyć, natrzeć solą i oprószyć papryką. Upiec w rękawie do pieczenia (25 minut, 200C). Ostudzić, pokroić w kostkę. Seler obrać z twardych włókien, pokroić. Majonez wymieszać z curry. Seler pokroić w plasterki. Osączyć kukurydzę, ananasa pokroić w kawałki. Pomarańcze odfiletować i pokroić w kawałki. Wymieszać składniki sałatki.
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.