- Czas przygotowania 40 min.
- Czas oczekiwania 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| marynata: | |
| pasta tandoori | 1 łyżka |
| oliwa | 2 łyżki |
| jogurt naturalny | 1 łyżka |
| miód | 1 łyżeczka |
| Sałatka: | |
| filet z kurczaka podwójny | 1 |
| brokuł ekologiczny | 1 |
| ser pleśniowy | 200g |
| Sos: | |
| pestki słonecznika | szklanka |
| zioła prowansalskie | 1 łyżka |
| sok z cytryny | 1 łyżeczka |
zdj. StockFood/Free
Do tego dania potrzebujemy idealnie świeżego brokuła z ekologicznej uprawy.
Z podanych składników przyrządzić marynatę. Mięso opłukać, osuszyć, pokroić na kawałki. Dokładnie obtoczyć kurczaka w marynacie, przykryć i wstawić do lodówki na 30 minut. Ułożyć kurczaka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i upiec w piekarniku nagrzanym do 200 C, raz odwracając (w zależności od wielkości kawałków 20-30 minut). Brokuł bardzo dokładnie umyć i osuszyć. Podzielić na małe różyczki. Ser pokroić w kostkę. Wymieszać wszystkie składniki sosu. Wymieszać ciepłego kurczaka z brokułami i serem, polać sosem. Podawać jako danie na lunch lub kolację.
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...