- Czas 20 min.
- Trudność
- Porcja dla
| pomarańcze | 6 |
| migdały w słupkach | 100g |
| daktyle | 10 |
| cynamon mielony | 1 łyżka |
| cytryny | 2 |
| cukier puder | 2 kopiaste łyżki |
| mięta w listkach | do dekoracji |
zdj. Piotr Kulisiewicz
Sałatka owocowa rodem z kuchni Maghrebu. Idealna jako deser i do ostro przyprawionych mięs.
Ściąć skórkę z pomarańczy. Pokroić na plasterki, rozłożyć na talerzach i oprószyć cynamonem. Daktyle pokroić drobno i posypać pomarańcze. Wycisnąć sok z cytryn i wymieszać z cukrem pudrem. Polać sosem sałatkę. Migdały uprażyć na złoto na suchej patelni. Posypać sałatkę migdałami tuż przed podaniem. Udekorować listkami mięty.
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...