- Czas 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| ryż basmati lub ryż długoziarnisty | 200 gram |
| mrożony groszek | 160 gram |
| olej słonecznikowy | 2 łyżki |
| jajka | 2 |
| Chorizo | 100 gram |
| posiekany boczek lub szynka | |
| posiekany czosnek | 1 ząbek |
| czerwona papryka | 1 sztuka |
| przyprawa pięć smaków | szczypta |
| obrane, ugotowane krewetki | 100 gram |
Ostatnimi czasy połączenie krewetek i chorizo robi furorę w restauracyjnych menu. Tego połączenia nie mogło zabraknąć również na Smakach Życia.
Ugotować ryż zgodnie z instrukcją opakowaniu. Pod koniec gotowania dodać groszek. Podgrzać połowę oleju w woku. Wlać jajka i usmażyć z nich jajecznicę. Przełożyć na talerz. Oczyścić wok ręcznikiem papierowym z reszty jajek i ponownie rozgrzać olej. Wrzucić na woka boczek lub wędlinę, czosnek, paprykę, przyprawy i chorizo. Kiedy papryka zmięknie dodać ryż z groszkiem, sos sojowy i smażyć 5 min. Na koniec dodać jaja i krewetki i smażyć chwilę do momentu podgrzania składników.Ugotować ryż zgodnie z instrukcją opakowaniu. Pod koniec gotowania dodać groszek. Podgrzać połowę oleju w woku. Wlać jajka i usmażyć z nich jajecznicę. Przełożyć na talerz. Oczyścić wok ręcznikiem papierowym z reszty jajek i ponownie rozgrzać olej. Wrzucić na woka boczek lub wędlinę, czosnek, paprykę, przyprawy i chorizo. Kiedy papryka zmięknie dodać ryż z groszkiem, sos sojowy i smażyć 5 min. Na koniec dodać jaja i krewetki i smażyć chwilę do momentu podgrzania składników.
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...