| filety z dowolnej ryby | 60dag |
| agrest niedojrzały | 1 szklanka |
| śmietana | 1/2 szklanki |
| miód | 3 łyzki |
| oliwa z oliwek | 2 łyżki |
| sok z cytryny | 2 łyżeczki |
| mąka | 3 łyżki |
| woda | 4 łyzki |
| sół | szczypta |
Filety umyć,osuszyć i skropić sokiem z cytryny.
Następnie natrzeć solą,odstawić na około 30 minut,a po upływie tego czasu obtoczyć w mące i usmażyć na oliwie,aż osiągną złoty kolor.
Agrest przebrać,odszypułkować,umyć i wrzucić do rozgrzanego rondla.
Dusić do miękkości,a następnie przetrzeć przez sito.
Dodać miód,szczyptę soli,śmietanę i podgrzewać.
Usmażone filety ułożyć na ciepłym półmisku i polać sosem.
Podawać z ziemniakami i sałatą.
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
Spółka Smaki Życia oświadcza:
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...
