Rukolę umyć i osuszyć. Gruszki obrać i pokroić na połówki, usuwając gniazda nasienne. Zagotować w rondlu litr wody z cukrem, włożyć gruszki i zeszklić. Ser opłukać i zgrillować na patelni do grillowania. Rukolę wyłożyć na talerze, ułożyć gruszki i kawałki sera. Skropić oliwą. Ozdobić połówkami orzechów.
Sałata z gruszkami i serem
- Czas 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| rukola | 1 pęczek |
| gruszki | 4 dojrzałe |
| ser halloumi | 200 g |
| cukier | 3 łyżki |
| oliwa | |
| połówki orzechów do dekoracji |
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.