Rukolę umyć i rozłożyć na talerzach. Brzoskwinię umyć, wydrążyć z niej pestkę, a później pokroić na kawałki i umieścić na rukoli. Ser pokroić nieregularnie i rozrzucić na talerzach. Orzechy delikatnie pokruszyć i umieścić na wierzchu. Całość posypać solą i pieprzem, a na końcu polać oliwą z oliwek.
rukola z brzoskwinią
- Czas 25 min.
- Trudność
- Porcja dla
| rukola | 100 g |
| brzoskwinia | 2 szt |
| ser blue | 100 g |
| orzechy włoskie | garść |
| sól | szczypta |
| pieprz | szczypta |
| oliwa z oliwek | 4 łyżki |
