1. Jabłka obieramy, kroimy w kostkę, mieszamy z olejem, cukrem i odstawiamy na 2 godz.
2. Po tym czasie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą, posiekane orzechy i śliwki, jajka, wszystko mieszamy, wykładamy na średnią blaszkę (ok.20x30cm) wysmarowaną tłuszczem i obsypaną mąką, pieczemy w 180 stopniach przez ok. 1 godz. (do suchego patyczka), studzimy.
3. Śmietanę zagotowujemy z masłem, następnie zdejmujemy z palnika, wsypujemy połamaną czekoladę i mieszamy do momentu jej rozpuszczenia, do jednolitej konsystencji. Polewę wylewamy na wystudzony placek, wkładamy do lodówki, by zastygła.
VOG - Placek świąteczny
- Czas 2 godz.
- Czas oczekiwania 1 godz.
- Trudność
- Porcja dla
| duże jabłka | 4 sztuki |
| olej Rapso | 1/3 szklanki |
| cukier | 1 szklanka |
| mąka pszenna | 2 szklanki |
| proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
| soda | 1 łyżeczka |
| jajka | 4 sztuki |
| Kresto orzechy laskowe | 1/2 szklanki |
| Kresto orzechy włoskie | 1/2 szklanki |
| Kresto suszone śliwki | 1/2 szklanki |
| gorzka czekolada | 100 gram |
| masło | 1 łyżka |
| Śmietana 30 | 100ml |
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.