Biszkopt.Jajka - rozdzielamy żółtka od białek, białka ubijamy na sztywną pianę.Żółtka ucieramy z masłem, dodajemy cukier, mąkę oraz proszek do pieczenia, 3 łyżki kakao.Na końcu ubite białka , delikatnie mieszamy , ciasto ma być puszyste.
Masa śmietanowa: Ubijamy na sztywno bitą śmietanę, dodajemy cukier puder podczas ubijania. Kompot z wiśniami - wiśnie odcedzamy kompot przelewamy i dodajemy mąkę ziemniacząną , aby uzyskał formę kisielu, kiedy zgęstnieje dodajemy wiśnie i wiśniówke , delikatnie mieszamy.Odkładamy do ostygnięcia
Masa cukrowa - Do cukru pudru dajemu , gorącą wodę i masło w temperaturze pokojowej.Zagniatamy wszystko.Masę dzielimy na części i stosujemy barwnik spożywczy w zależności co chcemy z tej masy uzyskać. Ja robiłam tort na urodziny , pierwszy raz bawiąc się masą więc ulepiłam może nie idealnego Misia, ale jakże słodkiego ;) oraz serduszko i baloniki. :)
Biszkopt po ostygnięciu przekroiłam na 3 części , nałożyłam masę z wiśniami na to śmietanę, następnie znowu biszkopt , masę z wiśniami oraz śmietanę .Biszkopt - na który nałożyłam pozostałą bitą śmietanę i udekorowałam figurkami z masy cukrowej.
Czekoladę starłam na wiórki i obsypałam boki tortu oraz jego kanty :)
