Pyszniutki tort TORT URODZINOWY

  • Czas 2 godz.
  • Czas oczekiwania 1 godz. 20 min.
  • Trudność
  • Porcja dla
jajka 2 sztuki
cukier 1 szklanka
mąka krupczatka 2 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
cukier wanilinowy 1 łyżeczka
Masa do placka
mleko 750 ml
cukier waniliowy 1 opakowanie
mąka ziemniaczana 2 łyżki
mąka 2 łyżki
margaryna 15 kostki
galaretka truskawkowa 1 opakowanie

Składniki na ciasto podane są do jednego biszkopta. Należy upiec 3 takie same placki, czyli wszystkie składniki pomnożyć trzykrotnie. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno. Dodać cukier, żółtka, i łyżką wmieszać mąkę zmieszaną z proszkiem i cukrem. Upiec z tego 1 biszkopt. Należy upiec takie trzy biszkopty.

MASA: Pół litry mleka zagotować, a w reszcie mleka wymieszać wszystkie składniki prócz masła i galaretki. Połączyć razem z gotującym się mlekiem i mieszać na wolnym ogniu do powstania gęstego budyniu. Zrobić galaretkę jak podano na opakowaniu. Odstawić do wystygnięcia. Następnie wziąć masło i zmiksować, dodać po trochu budyniu. Można dodać kieliszek albo dwa spirytusu. Następnie wmieszać lekko tężejąca galaretkę. Odstawić. Składać placki razem i smarować masą, gorę i boki ładnie zdobić.

Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.