Przepisy

Ryż cytrynowy (nimbu czawal) to nie dodatek, to potrawa sama w sobie. Podajemy przepis w wersji podstawowej, do której można dodać orzechy cashew,...

Ryż cytrynowy (nimbu czawal) to nie dodatek, to potrawa sama w sobie. Podajemy przepis w wersji podstawowej, do której można dodać orzechy cashew,...

Tortille to dobry pomysł nie tylko na piknik. Sprawdzają się w każdej sytuacji, gdy trzeba jeść rękami. Znakomite na podróż.

Do tego dania nadają się tylko młode, soczyste pory i młody, słodki czosnek.

Bakłażanowo-serowy przekładaniec zawsze wzbudza zainteresowanie biesiadników.

Bakłażan smażony na patelni „pije” bardzo dużo tłuszczu, przygotowany na grillu jest o wile delikatniejszy.

Tort dacquoise w niektórych cukierniach nosi nazwę Sahara. Może ze względu na swój kolor przypominający piasek pustyni? A może z powodu daktyli dod...

Gęsta kremowa zupa o intensywnym smaku sera. Klasyczny szwajcarski, chłopski przepis. Można go podrasować kieliszkiem kirszu, dodanym do smażonej c...

Ciężki, wilgotny chleb przypominający tradycyjny razowiec. Rzucają się na niego wszyscy: i ci uczuleni na gluten, i ci którzy mogą jeść pszenne i ż...

Co prawda Królewca już nie ma (jest Kaliningrad) ale są klopsiki. Przetrwały w mazurskiej tradycji kulinarnej.