Pomidory dokładnie myjemy i kroimy w plastry. Mozarellę kroimy w kostkę. Warzywo przekładamy z serem. Poszczególne "piętra" można posypać delikatnie solą i pieprzem. Całość polewamy oliwą z oliwek i posypujemy listkami świeżej bazylii.
Danie idealne jako przekąska.