- Czas 1 godz.
- Trudność
- Porcja dla
| ugotowane ziemniaki | 1 kilogram |
| mąka pszenna | 4 łyżki |
| jajka | 2 |
| wędlina lub pieczone mięso | 200g |
| masło | 2 łyżki |
| sól i pieprz do smaku | |
| pesto pietruszkowe Spiżarni Smaków Życia | 4 łyżki |
| śmietana gęsta | 4 łyżki |
zdj. StockFood/Free
Niezwykły przepis z ukraińskiej Połtawy na proste kluski mięsne - pieczone. Najczęściej przygotowuje się je z dodatkiem mięsa, które zostało z niedzielnej pieczeni. Ale można zamiast mięsa użyć wędliny.
Ziemniaki i wędlinę przepuścić przez maszynkę. Wymieszać z miękkim masłem, jajkami, śmietaną i mąką. Przyprawić, zagnieść na gładką masę. Formować zwilżonymi dłońmi niewielki kulki, ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 °C na złoty kolor. Podawać z pesto pietruszkowym.
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...