- Czas 20 min.
- Trudność
- Porcja dla
| ziemniaki | 1/2 kg |
| jajka | 2 |
| jogurt lub kefir | 1łyżka |
| mąka | 1łyżka |
| olej do smażenia |
| sól i pieprz | |
| omasta: | |
| śmietana 22% | 4 łyżki |
| kawior | 50g |
| cyrtyna do podania | |
zdj. StockFood/Free
Placki ziemniaczane ze śmietaną lub – co w niektórych budzi zgrozę – posypane cukrem to standard. Łatwo jednak to proste danie zmienić w wykwintną przekąskę.
Ziemniaki, obrać, umyć zetrzeć na tarce o drobnych otworach razem z cebulą. Zmiksować z jajkami, mąką, kefirem. Doprawić solą i pieprzem. Usmażyć na gorącym oleju z dwóch stron. Podawać natychmiast ze śmietaną i kawiorem. Dodatkowo cząsteczka cytryny.
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...