Zetrzyj cukinię na tarce z grubym oczkiem i odstaw na 15 minut. Odlej sok, który puści. Do miski wrzuć pokrojony na drobne plasterki czosnek, posiekaną natkę pietruszki, mąkę i jajka. Wymieszaj wszystko i dodaj cukinię. Dodaj przyprawy i jeszcze raz wymieszaj składniki. Rozgrzej olej lub oliwę na patelni i smaż jak placki ziemniaczane. Placki możesz podawać ze śmietaną lub odrobiną masła.
Placki z cukini
- Czas 35 min.
- Trudność
- Porcja dla
| cukinia | 2 |
| mąka | 1/2 szklanki |
| jajka | 2 |
| natka pietruszki | 1 |
| ząbek czosnku | 1 |
| sól | - |
| pieprz | - |
| oliwa lub olej do smażenia | - |
| jajka zerówki | 2 |
