Placek majonezowy
- Czas 2 godz.
- Trudność
- Porcja dla
| mąka ziemniaczana | 1 szklanka |
| mąka pszenna | 1 szklanka |
| jaja | 8 |
| majonez | 1 szklanka |
| cukier puder | 2 szklanki |
| proszek do pieczenia | 3 łyżeczki |
| esencja cytrynowa |
Majonez jako składnik słodkiego ciasta brzmi kontrowersyjnie, ale zaufajcie i sami spróbujcie, efekt jest więcej niż ciekawy!
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na gładki kogel mogel. Do masy stopniowo dodawać majonez i obie mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia. Na końcu dodać ubitą na sztywno pianę i kilka kropli aromatu. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok godziny (pod koniec często zaglądając czy ciasto z wierzchu zbyt się nie przypieka).
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.