Pizza jest niezwykłym daniem...dajemy do niej na co mamy ochotę..U mnie jest salami, mozarella, zielone oliwki, cebula oregano, bazylia i oczywiście najważniejszy sos pomidorowy.
Drożdże rozrabiamy z woda i cukrem, aby zaczęły pracować, na 15 minut odstawiając.
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, oliwę i rozczyn wcześniej zrobiony.
Dokładnie wyrabiamy ciasto i dzielimy go na 3 "bułeczki". Smarujemy je lekko byłeczki olejem, aby nam nie wyschły, przykrywamy ściereczka i odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. Po czasie oczekiwania ciasto rozciągamy lub rozwałkowujemy i kładziemy na blachę. Smarujemy sosem pomidorowym i dajemy co nam w duszy gra :)
Pizza, placek ubogich
- Czas 40 min.
- Trudność
- Porcja dla
| mąki pszennej razowej | 1 i 1/2 szklanki |
| mąki pszennej | 1 szklanka |
| drożdży | 1/4 kostki |
| ciepłej wody | 3/4 szklanki |
| cukru | 1 łyżka |
| oliwy | 1 łyżka |
| soli | 1 płaska łyżka |
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.